Kleiner Einblick

Ja, eigentlich gehör ich ins Bett, vor allem weil morgen Frühschicht beginnt.. aber ich kann es wohl doch ned ganz lassen - hier also ein kurzer Einblick meiner ersten vier Tage high carb low fat oder 801010. 

So ganz hab ich  mich bisher damit ja noch nicht befasst, aber soweit ich mitbekommen hab isst man möglichst tagsüber roh und abends gekocht, da der Körper damit besser umgehen kann. 

Da mein Körper sich ja eh nie auskennt, wann morgens und abends ist, hab ich das mal nicht so streng gemacht, ich vertrage Rohkost eigentlich ganz gut, wenns ned grade mitten in der Nacht ist. 

Hier also ein kleiner Einblick in mein Experiment:

Bananen! Es gibt viele viele viele viele Bananen!!! Am Besten sollten sie dabei so aussehen:

Bananen sind derzeit mein Grundnahrungsmittel - im Smoothie, pur, egal wie - sie schmecken und machen satt. Genauso ist das auch mit Mangos - leider sind die nur etwas kostspieliger als Bananen. 

Schön natürlich auch immer noch grüne Smoothies. Dabei wird momentan jedoch der Fruchtanteil extrem erhöht - fünf Bananen und drei Mangos sind da keine Seltenheit.



Oder Bananen und Datteln mit Vanille und rohem Kakaopulver und etwas Zimt darüber, himmlisch!!



Abends gibt es z.B. glutenfreie Pasta mit Gemüse, hier hatte ich frischen Spinat und eine Tomatensauce.



Oder meine Proteinbomben Erfindung - Linsenmus in Champignonköpfen mit Seetangsalat.



Alles in allem geht es mir damit blendend. Ich bin weniger voll, immer satt, kein Heißhunger und das Schönste daran - ich kann so viel essen wie ich will!!

Damit mir das nicht so ins Geld geht, bekomm ich morgen eine Kiste Bio Bananen und 22 Mangos und ich glaub Orangen hab ich noch ein paar Kilo bestellt, von einem Freund, der einen Obstladen in München hat und täglich in der Großmarkthalle einkauft - da er es zum Einkaufspreis bezieht ist das sogar günstiger, als eine Kiste beim Aldi oder so zu bestellen. Und man wird ned so komisch angekuckt ;)

Alles genau und täglich bekommt ihr auf Instagram da bin ich unter vegangreatlife angemeldet.

Bis bald ihr Lieben!!
Sabrina

Zeit für ne Auszeit

Wie ihr vielleicht gemerkt habt, ist gerade nix mit täglichen Posts.

Dieser Monat ist voll bepackt mit Betriebsratswahl Vorbereitungen, Wahlkampf, Website ausbauen usw. 

Deswegen hab ich zumindest bis Mitte nächsten Monats beschlossen, das bloggen mal pausieren zu lassen und dafür lieber ein paar der guten Fotos auf Instagram zu zeigen. 

Alles andere stresst mich gerade zusätzlich und es sollte ja eigentlich Spaß machen!! 

Daher verabschiede ich mich mit diesem frisch gepressten Blutorangensaft und werd die nächste Zeit eh versuchen meine Mahlzeiten mehr auf Obst und hclf auszulegen - mal sehen wie ich einen Übergang dazu finde. 

Bis bald

Alles Liebe

Sabrina 

Müüüde

Soo fertig! Kurzes Update - Matcha und Datteln in der früh - hatte eh ned geschlafen und später noch ne kleine Portion restliches Gratin dabei. 

Abends spontan auswärts und einfach Zeug für wraps mitgenommen!! 

Jetzt nur noch todmüde - muss ... dringend ... schlafen ...

Gute Nacht 

Alles Liebe 

Sabrina 

Frühschicht Alarm!

 Ja es ist wieder Frühschicht - man merkts an den Matchas ;)

Nachdem mekn Mozzarella ja zu weich war, hab ich ihn mit einer Tomaten-Pesto Mischung vermixt und ziehen lassen - kam ein sehr leckerer Frischkäse dabei raus. Mit Breze und Avocado eine himmlische Kombination!

 

Nach der Arbeit hat's mich dann doch gestreckt und ich bin eingepennt. Somit gab es dann ein spätes Abendessen -Kartoffelgratin! Unglaublich lecker und total einfach. Allerdings hatte ich Hunger und meine Deko lässt daher zu wünschen übrig. 

Jetzt werd ich mich mal für die Frühschicht vorbereiten - schlafen lohnt jetzt eh nimma! 

Alles Liebe

Sabrina  

Aufholen - bald wird's wieder besser!

Ja ich weiß! Ich hänge ein wenig, bzw ganz schön hinterher :-(

Die letzte Woche war ich fast nur in der Arbeit - früher kommen, später gehen und all das unbezahlt weil wir ja noch kein Betriebsrat sind! Naja zumindest ist unsere Website online und ich werd die nächsten Tage noch ein paar Updates machen, damit sie zum Wahlkampf Start ab Mittwoch verlinkt werden kann. 

Leider hab ich in der Zeit viel aus der Not gegessen, mal Breze, mal Pommes, natürlich kaum gekocht - wann auch? Mein Mann hab nur noch vorsichtig angefragt, ob ich schon wieder bis Mitternacht in der Arbeit bleib, oder ob er mich noch sieht. Das war echt anstrengend - aber andererseits sind wir so ein tolles und motiviertes Team, dass ich jeden Moment davon genossen habe! 

Hier ein paar Fotos der letzten Tage, die es wert waren protestiert zu werden:

Schatzi hat mal probeweise bei Eismann bestellt, da er sich überlegt, dort evtl als Fahrer anzufangen (btw. hat jemand Erfahrung dabei? Schreibt mir).

Für mich kamen dabei diese Gemüseblümchen mit. Konsistenz eher matschig und geschmacklich eben TK Gemüse in klebriger Kartoffelpampe, aber zur Not essbar.

Endlich wurde die letzten Tage unsere Arbeitsplatte zur Küche geliefert. Jetzt sieht sie endlich komplett aus und man kann richtig darauf arbeiten!!!

Und ja, ich brauch so viel Platz ;)

Hier ein Feierabend Snack - Hummus selbstgemacht mit Staudensellerie. 

Ging auch super am nächsten Tag in der Arbeit! 

Zum Thema Arbeit - ich musste ja die Jungs irgendwie motivieren wenn sie schon an ihrem freien Tag in die Arbeit kamen, damit wir die Wahlkampf Strategie planen konnten. Das hier war genau das richtige - Zimtschnecken

Kuchen. 

 

Und da sind wir auch schon bei meinem freien Tag heute - grüner detox Smoothie mit Banane, Mango, Ingwer, Moringapulver, Spirulinatabs, Spinat und etwas Kokosöl.

Später dann Kürbispommes und Aubergine indisch gewürzt mit einer simplen Avocadocreme. 

Der viele Knoblauch liegt mir aber immer noch im Magen.

Und zum Abschluss hab ich den veganen Mozzarella nochmal getestet. Diesmal mit doppelter Menge Cashews um die Cremigkeit zu erhöhen und die Wackelpudding Konsistenz etwas zu mildern. Allerdings ist er jetzt so cremig wie Büffelmozzarella und zerfließt schon fast. Daher nenne ich ihn lieber Frischkäse und packe in den Rest ein paar Gewürze rein um ihn als Brotaufstrich zu testen, bzw mixe vllt einem Teil nochmal Flohsamenschalen unter. Demnächst will ich mal Joghurt aus Cashewmilch testen - muss doch auch klappen! 

Hmm vielleicht kann man mit dem hier auch gut überbacken! Mal testen wie er im Ofen wird. 

Bis bald, alles Liebe 

Sabrina 

Ps - ich bin immer noch für vieles dankbar aber ich mach das jetzt immer im Kopf vor dem schlafen gehen, momentan bin ich froh wenn ich mal Zeit für nen kurzen Post hab, ich will mir ned mit so vielen Regeln das schreiben kaputt machen.

Zusammenfassung

Hier kurz ein paar Impressionen der letztens Tage, ich komm eh zu nix seit ich dieses Betriebsratswahlending am laufen hab. 

Hier gabs Sushi für Schatzi und mich - die mit Frischkäse sind natürlich seine.

Hier der Frühstückssmoothie vorm Laptop, damit ich an der Website für unsere Liste weiter basteln kann - mit extra Tastatur, weil ich die vom Laptop furchtbar finde.

Zu essen gibt es zur Zeit selbstkochende Gerichte, um Zeit zu sparen. Hier zB orientalisches Ofengemüse und einen Provamel Joghurt dazu als Dip.

Rohkost Kakao gefällt mir sehr gut, seit ich ja meine Datteln und rohes Kakaopulver habe gibt's den öfter! 

Gestern in der Arbeit dann Süßkartoffelspaghetti ala Emiliana.

Und abends als Energiekick ein paar Datteln und Mango, Apfel, Cashew und Kokosblütenzucker.

Gestern zwei Stunden länger in der Arbeit - heut fahr ich sogar früher, denn bei uns sind Handwerker im Haus und bauen die Arbeitsplatte von der Küche endlich ein. Allerdings kann ich mir jetzt weder Frühstück machen, noch Mittagessen für die Arbeit vorbereiten. 

Also kann ich gleich in die Arbeit fahren und an der Seite weiter basteln und dann auch die Liste einreichen, denn heute ist Stichtag! Hoffentlich haben wir alles richtig gemacht! 

Alles Liebe 

Sabrina

Wo ist sie denn?

Sorry Leute, irgendwie ging das mit dem Upload übers Handy die letzte Zeit nicht. Zwar konnte ich alles vorbereiten, aber weiter ging's ned und plötzlich waren dann auch Posts wieder weg. Hat ne Weile gedauert bis ich es gemerkt hab, daher probier ich jetzt noch einen Upload von Sonntag!

In der Arbeit hatte ich nur einen Smoothie - komischerweise hat mir das aber den ganzen Tag genügt.

Heute frei und mit Schatzi Sonntagsfrühstück zelebriert! So sieht ein omni-veganer Frühstückstisch dann aus:

Außer der Salami war eh alles vegan - also ein guter Schnitt ;)

Das waren meine Frühstückchen:

Später war ich wieder eine Freundin besuchen und prompt hat sie wieder gekocht! Diesmal Gemüse im Römertopf, mit dem leckeren Salat von letztens und einem Reistürmchen. Aber am tollsten war die Tischdeko!

Da sagt man nichts mehr, oder?