My first "vegan wednesday"!

Hallo zusammen,

Gestern endlich mal keine Arbeit, ausgeschlafen, erholt und sogar richtig fleissig gewesen.

Vorgestern nach der Arbeit hab ich mich tatsächlich aufgerafft und bin noch auf den Crosstrainer für 40 min.
Sogar richtig ins Schwitzen gekommen - ich hab immer so auf mittlerer Stufe laufen, und geh mehr oder weniger zügig - aber da hab ich ein paar schnellere Runden eingebaut.

Und weil´s noch ned genug ist, hab ich gestern nach dem Frühstück, einem großen Glas frisch gepresstem Grapefruitsaft, auch noch den "harten Hund" Yoga gemacht, zwischendurch dacht ich, ich bleib einfach liegen, aber ich hab mich tatsächlich durch alle auf's und ab's durchgekämpft.

Danach war ich erstmal ausruhen und Duschen, als spätes Mittagessen gab es eine neue Variation von Auberginenschiffchen - diesmal die orientalische Variante. Auberginenfleisch mit Zwiebeln, Zucchini und Paprika angebraten, gewürzt mit Garam Masala und Kräutersalz und einem Löffel Indischem Brotaufstrich, den mein Mann gerade vernichtet. Dazu die restlichen Kichererbsen von gestern, da ich immer eine große Dose kaufe und dann zweimal Kichererbsen koche. Überbacken ist das übrigens mit einer Mandelmus-Erdnußmus-Sauce und etwas Sesam. Wahnsinn, wie lecker diese Schiffe immer sind!!

Danach war ich mit meinem Dad bei meiner Oma, die mittlerweile täglich betreut werden muss und nachdem mein Dad und ich gerade all unsere Email Adressen überprüft haben, dacht ich mir, ich tipp noch kurz den aktuellsten Stand für euch ein, hab aber nicht mehr genug Zeit gehabt, die Bilder hochzuladen und zu veröffentlichen, daher gibt's den Post erst heute früh.

Email Adressen wegen dem aktuellen Datenklau-Skandal. Hier könnt ihr übrigens eure Email Adresse testen lassen: http://www.sicherheitstest.bsi.de/

Soweit ich das verstanden habe, bekommt ihr dann nur eine Email, wenn eure Adresse von dem Datenklau betroffen ist. Bei mir kam bisher nichts, aber meine Schwester hat es wohl erwischt.

Ach übrigens, nachdem ich heut früh um vier Uhr anfangen musste, hab ich heute mal gewogen. Da bin ich eigen,
Wiegetag gibts nur, wenn ich ausgeschlafen bin, damit die Ergebnisse immer gleich sind. So ist´s heute zwar einen Tag früher, dafür aber besser als nach 2h Schlaf zu wiegen. Immerhin hab ich wieder 400g abgenommen, mein aktueller Stand ist also jetzt 78,5kg.

Ist zwar nicht viel, aber ich mach ja auch keine Diät oder so. Und steter Tropfen höhlt den Stein, heißt es ja.

Als Abendessen hab ich den Rest der Aubergine die ich nicht geschafft hatte nochmal warm gemacht und frischen Spinat mit Sesam und Mandelmus gebraten. 

Später gibt's dann den Post von heute!

Übrigens hab ich heut das erste Mal beschlossen, beim "Vegan Wednesday" teilzunehmen, ich hoff, ich mach alles richtig!




vegan wednesday


Falls ihr das nicht kennt, könnt ihr auf das Logo klicken um die Regeln zu lesen.
Gesammelt werden alle Posts bis Samstag bei Frau Schulz von "Frau Schulz wird vegan - Zusammen is(s)t man weniger allein".

Alles Liebe,
Sabrina

Mango Lassi zum Frühstück..

… Rock´n Roll im Faaaahrstuhl… war das ned genau so des Schlagerlied? ;)

(Sorry, grade erst gesehen, dass der Post gestern gar ned veröffentlicht wurde, hat sich wohl was aufgehängt am Handy, daher leider erst heute - dafür gibt's den neuen gleich hinterher)

Bei mir gab es zwar keinen Fahrstuhl (dafür viele Treppen) aber ich hab mir den ersten veganen Mango Lassi ever gegönnt.

Dabei ist´s so einfach und geht total schnell, was sehr praktisch war, weil ich viel zu spät erst aus dem Bett gekommen bin.  

Besteht aus genau zwei Zutaten (Sojajoghurt und Mangosaft), die man zu gleichen Teilen (oder je nach Geschmack mehr Mangosaft) mischt.

Wir nehmen immer den Fairtraide Mangosaft von Pfanner, der ist seehr lecker und nicht so ne Zuckerpampe sondern hat richtig Aroma.

Als Joghurt hab ich ganz normalen Alpro Natur genommen, der war vom Müsli letztens noch übrig.

Da meine Vorbereitungszeit wie schon gesagt sehr begrenzt war, hab ich während des Lassi einfach ein paar Zutaten in meine Tasche gepackt und bin dann gleich los zur Spätschicht.

Als Frühstücksergänzung hab ich mir eine Papaya mitgenommen – schade nur, dass die Dinger verschimmeln, bevor sie richtig reif und süß sind. Also entweder wirft man die Hälfte matschig weg, oder isst sie ohne Geschmack =(

Dazwischen ein paar Reiswaffeln, langweilig, aber helfen gegen ein Loch im Bauch.

Leider ging mein Plan nicht ganz auf, ich  hatte mir Reisnudeln mitgenommen und wollte sie mit Gemüse aus der Kantine mischen – leider war da schon nix mehr zu holen, also gabs einfach mehr Nudeln, gewürzt mit vier Zutaten: Sojasauce, Sesamöl, Kräutersalz, Agavendicksaft.

Zwar etwas eintönig, aber dennoch lecker!

Gestern war ich noch 40 min auf dem Crosstrainer, wenn ich gleich nach der Arbeit drauf spring bin ich noch fit. Und da mein Mann auch Spätschicht hat, werf ich ihn damit nicht aus dem Bett. Wobei der Crossi sehr leise ist, seit wir ihn geschmiert haben – ich schätze wenn ich mir da ein Hörbuch mit Kopfhörern reinzieh merkt er nichtmal, dass ich oben bin.

Heut nach der Arbeit schwing ich mich auch noch mal drauf, passt immer ganz gut weil da eh die einzige Serie kuck  – zur Zeit versuch ich grade bei  „Vampire Diarys“ mitzukommen, da Sixx freundlicherweise die ganzen alten Staffeln jetzt jeden Abend bringt. Beim ersten Mal hab ich dank meiner Schichtarbeit meist nur alle paar Wochen eine Folge gesehen und dann war schon wieder so viel passiert, dass ich nur noch umgeschalten hab, weil es keinen Sinn mehr für mich ergab. Allerdings mochte ich die Serie beim ersten Mal nicht wirklich, weil ich den Anfang einfach zu sehr an „Twilight“ erinnernd fand. Allerdings fand ich Ian Somerhalder schon immer wie sagt man? „Eye Candy“ ;)

So, genug geschwärmt, hier ist so neblig, dass ich nicht mal mehr die Flieger sehen kann..

Alles Liebe

Sabrina

Tag 3 - geht doch!

Hallöchen!

Tag 3 vom neuen Jahr und meiner  Challenge, dieses Jahr endlich fit zu werden.

Gestern hab ich mich tatsächlich noch aufgerafft und das erste Mal den Crosstrainer bestiegen.

30 Min hab ich durchgezogen, und mir somit die Genehmigung zum Fernsehen erteilt.

Hab laut dem Teil so 130 kcal verbrannt - das ist ned viel, aber ich war ja auch gemütlich unterwegs.

Allerdings sind mir die Füsse eingeschlafen, daran merk ich erst, wie untrainiert ich bin - oder ich war so langsam, dass sie deswegen eingeschlafen sind ;-)

Heute letzter Tag Spätschicht und ich hab gleich mal mit nem ordendlichen Power Frühstück gestartet:

Zwei Bananen mit Haferflocken, Sojajoghurt und etwas Walnussdeko.

Mittags, bzw nachmittags gabs dann den Rest der Suppe von gestern, die immer noch hammerlecker war!

Und da die Suppe nur noch eine Schale voll war, hab ich mir gemischten Salat aus der Kantine geholt, den hab ich mit Räuchertofu und Mais gepimpt und werd ein selbstgemachtes Senfdressing drüber kippen.

Und nein, ich hab mich heute nicht gewogen – damit warten wir jetzt mal bis nächsten Donnerstag oder so.

Sport ist jetzt schon mal in Gang gesetzt, fehlt noch Yoga und Meditation und Kreatives. Da ich am WE frei hab, kann ich mich da ja dann in Ruhe drum kümmern. Allerdings werdet Ihr dann evtl. erst am Montag wieder von mir hören. Da kann ich dann auch wieder etwas kreativer kochen, als Reste von Gestern!

Heut nach der Arbeit werd ich mir noch ein schönes langes Basenbad gönnen, mit einer neu entdeckten Zeitschrift.

Damit hab ich auch ein + bei Wellness und Zeit für mich nehmen :-)

Ich wünsch euch ein schönes Wochenende!

Alles Liebe

Sabrina