Die schönen Dinge im Leben

Heute bin ich traurig und glücklich zugleich.

Es gibt diese Tage - wenn man zwar glücklich ist, aber gleichzeitig wehmütig feststellt, dass man diese schöne Zeit gerne mit jemand bestimmten geteilt hätte. 

Meine Mutter fehlt mir sehr. Immer wenn mich etwas Schönes besonders berührt, denke ich daran, dass sie sonst die erste Person ist, mir der ich das teilen würde, der ich davon erzählen würde und die bestimmt dabei gewesen wäre. Sie fehlt mir einfach. 

Trotzdem geht es mir gut! 

Ich hab mit einem Smoothie aus Apfel, Orange, Banane, Kiwi, Hanfsamen und Baobab Pulver in den Tag gestartet und viel Zeit mit meiner Oma und meinem neuen Projekt verbracht, das meiner Oma übrigens richtig gut gefällt.

Ich will nicht zu viel verraten, aber einen kleinen Einblick sollt ihr schon mal bekommen: 

Mehr erst, wenn ich die Website gemacht habe und das Ganze ins rollen kommt.

Zum Tee für Nachmittag hab ich Oma auch was von meinem Früchtebrot Vorrat mitgebracht.

Und gegen Abend haben Schatzi und ich uns für Taccos entschieden!

 Sehr sehr lecker mit einer Tofu und Kidneybohnen Füllung, Avocado, Salat, Frühlingszwiebeln und Tomate und Paprika.

Jetzt überleg ich gerade, ob ich noch Yoga machen soll, oder doch lieber die aufsteigende Müdigkeit nutzen und schlafen gehen? 

I will tell you tomorrow!

Doch zuerst noch etwas:

-ich bin dankbar, dass ich heute so einen schönen Tag mit meiner Oma verbringen durfte 

-ich bin dankbar, dass ich endlich wieder angefangen hab mit meinem Projekt. Mama hat die Idee geliebt und wollte auf jeden Fall mitmachen, deswegen wird es ein Andenken für sie werden

-dankbar bin ich auch für die Tatsache, dass ich mich endlich wieder im Spiegel ansehen kann und lächle - ich mag mich wieder, natürlich bin ich nicht perfekt und nicht zufrieden mit meiner Figur, aber ich mag die Person, die mich ansieht :)

Alles Liebe

Sabrina 

"Zzzzzzzz"

Oh mein Gott ich bin so müde...

Zwei Stunden Schlaf sind echt nicht das Wahre... Aber wie soll man auch plötzlich früh abends müde werden, wenn man den Abend davor noch bis 22 Uhr in der Arbeit war und dann erst der Feierabend anfing?

Ein Tag frei von Spät auf Früh ist immer problematisch. Aber wenigstens kann ich mittlerweile so 2h schlafen - früher war´s noch schlimmer, da hab ich den ersten Tag immer durchgemacht, weil ich partout nicht müde wurde.

Dafür kann ich mich heute nach der Arbeit gleich hinlegen und richtig Schlaf tanken. Dann bin ich fit und ausgeruht in der nächsten Frühschicht, bevor es am nächsten Tag schon wieder mit Spätschicht weitergeht.

Irgendwie widersinnig..

Anyways, heute zum wach werden gab es in der Arbeit erst mal einen großen Matcha-Latte, gleich aus dem Magic Maxx Behälter, so gehts am Schnellsten. Matcha-Latte trink ich grundsätzlich nur gekühlt - warm mag ich die irgendwie gar ned.

Dazu hab ich einen meiner vielen Früchtebrot Laibe aufgetaut, die ich in der Weihnachtszeit gebacken und eingefroren hatte. Eigentlich war die Idee, meiner Verwandtschaft jeweils eins mitzugeben an Hl. Abend, aber ich habs irgendwie vergessen. So haben sich meine Arbeitskollegen heute über ein Stück gefreut.

Das Rezept dazu ist übrigens aus der App vom "vegan backen" Buch, da gibts echt ne Menge toller Rezepte. Viele meiner Weihnachtsplätzchen hab ich direkt da her.

Ich hab mitterweile alle drei Apps davon und bin sehr zufrieden mit den Rezepten.

Heut hab ich nen süßen Tag - hab mir gestern vorm (viel zu wenig) Schlafen gehen noch einen Hirsebrei hingestellt, der kocht sich immer so schön von allein. Einfach einmal aufkochen, umrühren, ausschalten und mit Deckel stehen lassen bis er fertig ist. War das einfachste, was mir eingefallen ist bevor ich ins Bett gefallen bin.

Jetzt versuch ich noch, die paar Stunden durchzuhalten, damit ich mich sehnsüchtig meinem Bett in die Arme werfen kann...

Good Night Sweethearts!

Sabrina