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Freitag, 21. Februar 2014

Gesunder Freitag

Heut ist mein erster Spätschicht Tag bis 0 Uhr. Und gottseidank mein Letzter! Ein Kollege mag die Schichten und hat mit mir die nächsten drei Tage getauscht, so dass ich nur von Mittag bis halb 10 Abends hab, das ist mir wesentlich lieber, als um diese Zeit rumzusitzen und die Zeit totzuschlagen.

Heute morgen hab ich beschlossen, dass ich wieder mehr Obst essen werde, denn das hilft mir gegen Heißhunger auf fettige und ungesunde Sachen. Also gab es einen großen Obstsalat aus 3 Bananen, einem Apfel und einer Mango - darüber ein paar Hanfsamen.



Leider ist mir dann irgendwann der Kühlschrank dazwischen gekommen wo immer noch eine Menge dieser verführerischen Raffaello Teile warten.

Das Rezept dazu ist übrigens gar nicht so schwer, aber ich weiß nicht, ob ich alles noch genau in Mengen zusammen bringe:

200g blanchierte Mandeln grob gehackt
100g Kokosflocken
100ml Sahne oder Pflanzenmilch
2EL Cashewmus
3EL Mandelmus
6EL Agavensirup
2-3EL Kokosmehl
4EL Kokosöl geschmolzen

Einfach alle Zutaten in der Küchenmaschine vermengen und kalt stellen.
Danach zu Kuglen formen und in Kokosraspel wälzen - bis zum Verzehr kalt stellen.

Ja, man sieht, es ist eine Sünde. Geplant hatte ich die auch nicht, aber ich hatte auf einmal so eine Lust auf diese Dinger, dass ich mir nicht vorstellen konnte, so etwas nie wieder zu essen.
Jetzt muss ich sie nur noch los werden - am Besten ich bring sie morgen in der Arbeit mit.

Für die Spätschicht hab ich mir eine Gemüsepfanne gemacht aus Süsskartoffel, Pastinake und Brokkoli und dazu am Schluss etwas Stangensellerie gegeben - zur Zeit steh ich da voll drauf, früher hat es mir vor dem Geschmack gegraust.

Bald hab ichs auch geschafft und kann heim zu meinem Schatz, der heute auch Spätschicht hatte.
Sport hab ich heute auch wieder aufgegriffen und mir die Runtastic Apps runtergeladen, ganz witzig mit SitUps, Crunches und PushUps während man das Handy in der Hand hält, bzw mit der Nasenspitze berühren muss, damit der Pushup gezählt wird.

Meine Dankbarkeitsliste für heute:

Danke für den angenehmen Arbeitstag mit netten Kollegen
Danke, dass ich überraschend an einem anderen Arbeitsplatz disponieren durfte der mir sowieso besser gefällt als der geplante.
Danke für meine gute Laune zur Zeit.

Alles Liebe
Sabrina

Donnerstag, 30. Januar 2014

Rückblick Januar und Dankbarkeit

Guten Morgen Sonnenscheinchen!

Heute ist der vorletzte Tag des Monats und ich dachte mir, ich blicke mal auf den vergangenen Monat zurück, was ich von meinen Vorsätzen denn schon umsetzen konnte und was vielleicht eher auf der Strecke geblieben ist.

Insgesamt hab ich im Januar geschafft:

  • 4 x 30 min Yoga
  • 2 x 30, 2 x 40 min Crosstrainer
  • 1 x 30 min Meditation
  • 3 x 10 min Muskelaufbau
  • 3 x 1h spazieren gehen
  • 2 x Solarium
  • 1 Wellnesstag Therme
  • 2 Bücher gelesen
  • 5 x Wellnessbadewanne

Das klingt jetzt insgesamt nicht viel, sind ja vllt grade mal 7h Bewegung den ganzen Monat, aber für jemanden, der sonst überhaupt keinen Sport macht ist es ein guter Anfang den man so gut durchhalten und ausbauen kann.

Außerdem sind das auch jede Woche je einmal Yoga und Crosstrainer und fast jede Woche Spazierengehen. So bin ich praktisch an drei von 7 Tagen die Woche aktiv gewesen, das sieht dann gleich viel besser aus.
Und das wohlgemerkt trotz Schichtarbeit!

Allerdings ist mir auch aufgefallen, dass ich ein paar Ziele und Vorsätze vernachlässigt oder noch gar nicht in Angriff genommen habe.

Dazu gehört Kreatives, Spirituelles und Positives. Ebenso wie "zu mir selbst finden" und "Herz öffnen".

Ich habe zwar im Januar meine Fröhlichkeit wiedergefunden, gute Laune und Lebensfreude wieder in mein Leben gelassen, kaum mehr tränenreiche Nächte wegen meiner Mom gehabt und fühle mich jetzt am Ende des Monats sehr wohl mit mir und würde sogar sagen, dass ich glücklich bin. 

Allerdings genieße ich dieses Gefühl deutlich zu wenig und mache es mir einfach nicht genug bewusst um mich daran erfreuen zu können.

Deswegen hab ich beschlossen, einen weiteren Punkt auf meine Liste zu nehmen, die ich fortan in jeden Post aufnehmen möchte: Dankbarkeit.
Jeden Post werde ich drei Dinge aufschreiben für die ich heute dankbar bin. Vielleicht werden es auch mehr, aber mindestens drei sollen es sein.

Ihr könnt gerne mitmachen und euere drei Dinge als Kommentare drunter posten, ich finde, sowas multipliziert sich wenn es mehrere machen!
Ich hab das vor ein paar Jahren mal in einem Forum gemacht und fand es sehr schön. Und es hilft einem wirklich, sich auf die schönen Dinge im Leben zu konzentrieren.


In Sachen Kreativität wird sich demnächst auch einiges tun - zuerst will ich ja die Website updaten und verschönern.
Und als zweites Projekt wird auch noch eine extra Website nötig werden, dann aber gibt es viel kreatives zum Bewundern und fürs Herz und zum selbst mitmachen!! Ich werds euch auf jeden Fall verlinken, sobald sich da was tut!

Das war´s mit Extrapost von mir, später gibts den üblichen Tagesbericht PLUS drei Dinge für die ich heute dankbar bin!!

Alles Liebe,

Sabrina

Montag, 6. Januar 2014

Frühschicht am Feiertag, juhu!

Happy Monday! Happy Feiertag!

All ihr Lieben, die heute frei haben und sich nochmal im Bett umgedreht haben – denkt an uns Schichtarbeiter, ich bin seit vier Uhr morgens in der Arbeit.
Da ich aber gestern gottseidank früh eingeschlafen bin, war ich ausgeschlafen und fit, was ich sonst bei meiner ersten Frühschicht nie sagen kann!

Nun aber mein Wochenende:

Samstag hab ich zwar keine Glanzleistungen in Sachen Sport und Essen vollbracht, aber mein Mann und ich waren fast den ganzen Tag in Landshut unterwegs, haben ein wenig gebummelt, ich konnte mich endlich wieder mit Matcha eindecken und wir haben endlich Nachttische für unser Bett gefunden. Die alten waren von IKEA und irgendwie viel zu hoch, also haben wir sie nach dem Umzug im Bad zweckentfremdet.

Es gab sogar Pancakes zum Frühstück – sogar gesunde nach VFF Vorbild, mit etwas Ahornsirup und Khakis. Sehr lecker!!



Mittags hatte ich nichts mitgenommen, daher sind wir kurzfristig bei einer Dönerbude hängen geblieben, obwohl ich eigentlich längst den veganen Döner vom  Royal Kebab Haus probieren wollte, aber wir standen im City Center, daher war es irgendwie unsinnig. Jedenfalls gab es für mich dann Falafel ohne Sauce, was gar kein Problem war, denn der Rotkohl war sehr saftig und leicht angemacht. Nicht das Beste, aber ein gutes Essen.


Dafür hab ich uns Abends Chili sin Carne gekocht, das war dann der perfekte Abschluss eines langen Tages, bevor wir uns dann doch dem Fernseher ergeben haben – nach der ganzen Lauferei durch Möbelhäuser und Einkaufsmalls war nicht mehr viel Power übrig. Sozsuagen hatte ich mein + beim spazierengehen!



Den Sonntag hab ich dafür gesund mit grünem Smoothie gestartet, aus Orangen, Banane, Mango und viel junger Bio TK Spinat. Bissl getoppt mit Cranberries und Hanfsamen. Die zwei Liter hab ich so den ganzen Vormittag bis Mittag getrunken und daher erst recht spät Hunger bekommen.


So hab ich mich für Zucchinispaghetti entschieden in einer leckeren Weißwein-Mandelmus Sauce mit Pilzen, Walnüssen, Räuchertofu und Lauch. Das war lecker!!



Und sportlich war ich auch – sogar mein Mann hat mit mir Yoga gemacht. Wir haben uns letztes Jahr mal die DVD von Susanne Fröhlich  gegönnt, denn wenn die Yoga kann, dann kann ichs auch! Für Anfänger finde ich die super – wenn ich die mal drauf hab, werd ich auch mal was anderes holen.
Ich glaub, sie hat sogar schon eine neue DVD rausgebracht, mal sehen ob es die dann wird.

Jedenfalls gab es 30 Min. Yoga, danach ein paar jämmerliche Versuche von Liegestützen und SitUps, sowie etwas was aussieht wie ein auf dem Rücken liegender Maikäfer, bei dem man Knie und Ellenbogen vom jeweils gegenüber liegenden Körperteil erreichen soll. Wenigstens hat mein Mann genauso wenig Kondition wie ich ;-)

Gegen halb 6 abends bin ich dann nur mal versuchsweise ins Bett gegangen und hab mit ein wenig Meditationsmusik die Gedanken ziehen lassen. Das hat mich so entspannt, dass ich sogar voll eingepennt bin und bis Mitternacht durch gepennt hab. Sehr praktisch, denn normalerweise bin ich nach Spätschichten immer ewig wach und schaffe den Wechsel zur Frühschicht nur nachdem ich den ersten Arbeitstag durchgemacht habe.

Topfit bin ich also aufgewacht, hab die Gunst der Stunde genutzt und gleich mal ne halbe Stunde Yoga gemacht, danach 3x10 SitUps und 10 Liegestützen aber in der Frauenvariante mit Knie am Boden (besser als nix).
Danach hatte ich entschieden, dass jetzt mal genug Workout auf nüchternen Magen war und erstmal einen Tee gemacht, eine Grapefruit malträtiert und ein paar Chlorellatabs eingeworfen.



Mit Trinken bin ich übrigens gut dabei momentan. In einer Schicht schaffe ich zwei Kannen Tee, die jeweils 1.7 Liter fassen, meist muss ich eher aufpassen, dass ich an freien Tagen genug trinke. Allerdings helfen da die Smoothies meist mit. Getrunken wird vormittags und tagsüber grüner Tee (in der Spätschicht dann ab Nachmittag nicht mehr) morgens auch mal Matcha Latte (Kaffee trink ich so gut wie nie und wenn dann eher auswärts). Ansonsten gibt es Basentee, Detoxtee und Kräuterteemischungen. Ich liebe Kräutertee!!

Nachdem ich mein Essen ja fast immer mitnehme, hab ich dann auch gleich aufgekocht um drei Uhr morgens! Als Frühstück hab ich mir einen Obstsalat gemacht und den Berg davon der übrig war mitgenommen:



Und heute vormittag (bei Frühschicht gibt’s gegen 10 Mittagessen) gibt es diese leckere Hirse-Gemüsepfanne. Einfach Hirse mit etwas Kräutersalz gekocht, Gemüse in Kokosöl gebraten und mit Sojasauce abgelöscht.



Ansonsten hab ich dann nach der Arbeit meine Schuldigkeit ja schon getan. Ich hoffe, dass ich unseren armen Kater dann gleich empfangen kann, der sich morgens entschlossen hat, ausnahmsweise mal zwei Stunden bei der Kälte draussen rumzurennen, obwohl die Beiden seit dem Umzug nicht länger als ne halbe Stunde draussen waren. Nachdem er um halb vier noch immer nicht da war, mussten wir ihn notgedrungen draußen lassen, da wir beide Frühschicht haben. Zur Sicherheit haben wir eine Kiste mit Decken und einer Picknickdecke drüber unter den Terassentisch gestellt und hoffentlich kommt er gesund und munter nach Hause heut Mittag =(

Den Freitagabend hab ich ja wie gesagt mit einem Basenbad beendet ( Basenbad vom DM, oder zwei Beutel Kaiser Natron) und war wirklich positiv überrascht von dieser Zeitschrift „Herzstück“ die noch ziemlich neu zu sein scheint.



Ansonsten hab ich seit einem Jahr bereits ein „Happinez“ Abo, von der ich keine Ausgabe missen möchte und wenn ich sie finde, kaufe ich gern mal die „senza“ und „bewusster leben“. Ich lese ansonsten keine Frauenzeitschriften, da mich das meiste davon nicht interessiert. Hier lese ich jeden Artikel, genieße die wunderschönen Bilder und bekomme immer wieder neue Inspirationen.



Was sind euere Lieblingszeitschriften? Lest ihr auch etwas in der Art? Was ist euer „must have“ in Sachen Zeitschriften?
Habt einen entspannten Feiertag!

Alles Liebe
Sabrina










Donnerstag, 2. Januar 2014

der zweite Tag.. es geht ja doch ganz einfach!

Einen wunderschönen zweiten Januar zusammen!

Es sieht gut aus mit dem zweiten Tag. Da ich nach dem Raclette und Sektgenuss von Silvester sicher war, dass 81kg etwas übertrieben sind hab ich ausnahmsweise heute nochmal gewogen um einen Vergleichswert zu haben. Da ich gestern um 1 ins Bett kam, aber nach 8 nichts mehr gegessen habe hat sich das wunderschön auf mein Gewicht ausgewirkt und ich hab schonmal ein paar Gramm entschlackt.

Also steh ich heute auf 80,4kg – damit bin ich zufrieden und es zeigt, dass wie immer wenn man wieder gesund und salzarmer isst, erstmal das Wasser ganz schnell abnehmen lässt.
Keine Sorge, ich wiege nicht täglich, werde so einmal die Woche wiegen, mal sehen ob ich es einfach ungefähr mach oder mir nen festen Wiegetag mach, das geht bei mir eh nicht so ganz, da ich durch verschiedene Schichten bei ner Frühschicht und drei Stunden Schlaf einfach mehr wiege als nach schönen 8h und Spätschicht.

Gegessen hab ich heute als Frühstück einen leckeren Schoko-Bananenshake, sehr cremig dank Chiasamen und Flohsamenschalen. Die zusammen mit einer Banane, vier Datteln, ein EL Kakao, ein EL Carob, zwei EL Haferflocken und Wasser und Reismilch gemixt… hmmmm lecker! Ach stimmt, ein EL Hanfproteinpulver war auch dabei.



Mittags und Abends hab ich mir eine selbstgemachte Currycremesuppe mit Gemüse gemacht, ich hatte noch viel frisches Gemüse eingefroren vom Fondue an Hl. Abend und dazu die restlichen Kichererbsen geworfen. In Ermangelung von Kokosmilch gab es übrigens Cashewsahne und Reismilch. Das war bestimmt nicht kalorienärmer, aber genauso lecker. Und viel cremiger.

Sport ist immer noch schwierig, aber ich versuch noch irgendwas zu machen wenn ich heute heim komm, falls gar nix mehr geht zumindest Meditieren.. oder Sex (muahahah).

Ansonsten geht’s mir gut, morgen versuch ich vor der Arbeit etwas Sport zu machen. Zumindest war der Fernseher gestern komplett aus, bin brav ins Bett gegangen. Wer lebt sonst noch seine Vorsätze brav? Was habt ihr euch vorgenommen??

Alles Liebe
Sabrina


Donnerstag, 10. Januar 2013

Veggie World Wiesbaden im Februar

Juhuu, mein Dienstplan ist da.

Ganz spontan hab ich nämlich auf gut Glück einfach noch schnell frei requestet und tatsächlich bekommen.

Vor ein paar Tagen hab ich nämlich gesehen, dass im Februar die Veggie World in Wiesbaden ist.

Da ich noch nie auf einer Essensmesse war - und schon gar nicht auf einer für Vegetarier/Veganer, ist das für mich doppelt spannend.

Und so viele Leute um einen zu haben, die sich beruflich mit dem beschäftigen, was mich in der letzten Zeit am Meisten beschäftigt ist doch klasse.

Vor allem, sich überall durchprobieren können, schöne neue Dinge kennenlernen und von schon gekauften Shops die Betreiber zu treffen, das find ich sehr spannend.

Ich würd auch gern ein paar Blogger treffen - allerdings bin ich mir nicht sicher, wie man sich spontan dort erkennt, immerhin haben nur wenige ein persönliches Profilbild drin und da die meisten Fotos ja im Gegensatz zu Styling und Makeup-Blogs eher selten uns selbst zeigen, könnte das etwas schwierig werden.

Wer kommt also von euch? Und an welchem Tag?

Samstag soll ja Attila Hildmann dort sein, einmal mit einer Live-Kochshow und direkt danach das Challenger Treffen. Ich bin ja schon stark am überlegen, ob ich nicht jetzt nen Monat vorher mal probier und mit der Challenge anfang - so hätt ich auch ne super Motivation.



Allerdings bin ich im Moment noch schrecklich unmotiviert was abnehmen betrifft und meist bringt es nicht viel in so einer Phase anzufangen. Naja mal sehen. Mein erster Gedanke war eher eine Runde Basenfasten oder so.. aber vielleicht ein guter Einstieg um dann mit der Challenge weiter zu machen.
Zumindest mit einer ähnlichen Version davon - die Essenszeiten werd ich mit meinen Schichten eh nicht einhalten können.

Saftfasten wäre auch eine Option - nachdem wir meiner Freundin die Saftpresse bekommen haben und mein Mann irgendwie total wild aufs Saft pressen ist ;-)

Werd mich die nächsten Tage mal näher mit dem Thema abnehmen beschäftigen. Wenn ich euch jetzt nen Plan präsentier will ich ihn auch einhalten können - und dazu muss ich auch in der richtigen Stimmung dafür sein.

Morgen könnte die Motivation kommen, immerhin treff ich mich morgen mit einer Freundin zum Shoppen. Naaa nicht was ihr meint, wir wollen Outdoor-Klamotten shoppen. Und Schuhe bei nem Lagerverkauf von einem Sportgeschäft in der Nähe.

Unser Vorsatz zum neuen Jahr war nämlich Bewegung. Und so haben wir uns geeinigt mit einmal wöchentlich 1-2h spazieren gehen mal anzufangen. Öfter wäre utopisch, da wir beide Schicht arbeiten. Aber ich könnte mit meinem Mann noch nachlegen - der geht eh gern spazieren.

Also ein Schritt in die richtige Richtung!

Warum muss auch veganes Essen so lecker sein.

Ganz ehrlich, es ist wesentlich einfacher auf tierische Produkte als auf Zucker und Weissmehl zu verzichten!!
Aber darauf wirds wohl bald hinauslaufen.
Und dass 90% aller Fette und Öle sowieso vegan sind, ist auch nicht besonders hilfreich.

 Auf jeden Fall werd ich euch auf dem Laufenden halten!

Ich bin ja eh so stolz auf meinen Mann, der mit mir freiwillig mitkommt und es scheint ihm sogar Spaß zu machen, immerhin sucht er sogar schon ein Hotel ;)


So nun will ich Antworten sehen - wer kommt mit zur Veggie World?